Lansering Öfre Slotts Champagne Premier Cru – by House of Kima

Nu lanserar vi Öfre Slotts Champagne – Selected & art by House of Kima!

En homage till Uppsala: "Så klart vi ska ha en egen fantastisk champagne tycker, Kima Edell som skapat/målat etiketten och valt ut champagnen."

447EBD77-6C8C-4C8B-B4DF-0D9352948487jpg

Så här skriver hon som introduktion till sin egen champagne:

"På Öfre Slotts där växte jag upp.
Jag sprang i gränderna bland syrener och rosor, lutande kullerstensbackar och vackra gamla hus. Jag följde studenternas olika milstolpar från balkongen, där firandet a avslutade kurser och Uppsalahögtider höll till.

Nu har jag fått äran att ta fram en Uppsalachampagne tillsammans med Bonnebox.

Älskade Uppsala tack för allt och skål!"

Öfre Slotts Champagne är en blanc de blancs- champagne med 100 % chardonnaydruva med miljömärkning HVE3 för hållbar odling och den är även vegansk.

Den kommer från Champagne Sadi Malots premiercuodlingar i Villers-Marmery i Reimsbergen i Champagne. 

Utseende: Subtilt, blekt utseende med inslag av delikat brusande.

Doft: Det första doftintrycket är mineralitet (våt krita, ostronskal) och färskt bröd. Med luftning öppnar champagnen upp sig med fruktiga toner av apelsin och clementin, men också av honung och akaciablommor.

Smak: Smaken är mild med en fin citronaktig attack. Denna champagne vin är rik på smaker och har en lång eftersmak. Man hittar också toner av kanderad frukt (apelsin, clementine).

SB Bestnr: 57966
Pris: 534 SEK

Beställ direkt: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/ofre-slotts-5796601/

Mer info: https://www.bonnebox.se/champagner/champagne-sadi-malot/%C3%B6fre-slotts-champagne-46527759

Finns på restaurangerna: Tjuren mat & vin och The LoCo i Uppsala.
Finns på hotellen: Villa Anna och Akademihotellet i Uppsala.

Ta en paus i vardagen och njut av ett glas Öfre Slotts Champagne!

image_6487327JPG